PETITE RANDONNE DANS LES OLIVERAIES.

VISORANDO N° 52002307 Le Sentier des oliviers du MOULIN DE VIANES

Moulin de Vianès, Vinezac

Vinezacois depuis des générations monsieur et madame Nogier m’ont dit qu’en patois, les habitants de ce village étaient appelé les Gratte-lauze c’est-à-dire les gratte pierres, en effet les terrains environnants sont remplis de pierres. C’est pourquoi nous pouvons voir aujourd’hui ce qu’on appelle les faysses, c’est ces terrasses qui ont été érigées à la force des mains des anciens pour pouvoir cultiver les terres. Ce travail de titan est visible plus ou moins aujourd’hui car, délaissées par les hommes au vu des conditions difficiles d’entretien et de culture c’est le paradis des garrigues qui y ont repris leurs droits.

Heureusement pour notre plaisir gustatif, Viviane et gérard Nogier nous accueil dans le récent moulin avec les histoires du pays et leurs Huiles récompensées à la Foire de Brignoles (et plusieurs années d’affilée!).

C’est sur les côtes du vivarais que nous nous retrouvons aujourd’hui, des oléiculteurs s’y sont établis pour le plus grand bonheur des yeux. En effet, cette balade nous emmène sur des points de vue avec des oliviers à perte vue. Tantôt cultivés, tantôt délaissés ces arbres font le paysage des Vinezacois. Entrez au coeur du village, parcourez, visitez, perdez-vous dans ces ruelles chargées d’histoire entre église et châteaux. Puis quittez le goudron et imprégnez-vous des arbres, buissons et les fleurs qui bordent le chemin. Une balade haute en couleur qui vous émerveillera d’une diversité de paysage entre l’ancien et le nouveau temps.